Spectacle Le Don Juan II célèbre les fêtes de fin d'année avec deux menus d'exception, signés Frédéric Anton à Paris du 24 au 31 décembre 2021
Du vendredi 24 décembre 2021 au vendredi 31 décembre 2021
Don Juan II - Croisière gastronomique
Prix : De 395.00 € à 750.00 €
Plus d'infos sur le spectacle Le Don Juan II célèbre les fêtes de fin d'année avec deux menus d'exception, signés Frédéric Anton à Paris
Le spectacle Le Don Juan II célèbre les fêtes de fin d'année avec deux menus d'exception, signés Frédéric Anton a lieu dans le cadre de la Soirée Nouvel an Paris 2022.
Pour les Fêtes, Frédéric Anton invite les passagers du Don Juan II à un voyage gastronomique au long cours. Auteur d'une cuisine qui sublime les produits et cultive la convivialité, le Chef exprime son talent d'artisan à travers deux menus dégustation d'exception, à découvrir les 24 et 31 décembre.
DÎNER DU RÉVEILLON DE NOËL
- Le 24 décembre 2021 -
LE FOIE GRAS
De Canard, Aux Epices
LA SAINT-JACQUES
Fines lamelles, Oursin, Citron et Caviar
LE HOMARD
Rôti, Sauce Américaine et fine gelée à la feuille d'Or
LA VOLAILLE
Fermière, Pochée, Sauce Albufera et Truffe Blanche
LE BRIE DE MEAUX
Truffé, Salade Pastorale
LA MANDARINE
Confite et Glace au Nougat
Café et Mignardises
395€ TTC par personne
Boissons comprises
DÎNER DE LA SAINT SYLVESTRE
- Le 31 décembre 2021 -
LA VICHYSSOISE
A la Truffe
LE CRABE
Au Parfum de Curry, Zéphyr Pomme Granny
LA SAINT-JACQUES
Petit flan aux zestes de Citron vert et Caviar
LA LANGOUSTINE
Ravioli, foie gras de Canard, fine gelée à la feuille d'Or
LA VOLAILLE
Au vin Jaune et Truffe Blanche
LE MONT D'OR
Truffé, Salade Pastorale
LA CHATAIGNE
Zéphyr Vanille, Confit Mandarine et Meringues croustillantes
Café et Mignardises
750€ TTC par personne
Boissons comprises
Site web : https://donjuan2.yachtsdeparis.fr/
Infos réservation :
Informations et réservations sur : https://donjuan2.yachtsdeparis.fr, par téléphone : +33 (0)1 83
77 44 40 ou par e-mail à reservations.dj2@ydp.fr
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